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MOKUBAZA

 

MOKUBAZA

BARとしてオープンしたもののメニューのカレーが大好評。そこで、ランチタイムも営業するようになったというカレー&バー「MOKUBAZA」。それもそのはず、市販のルーやカレー粉はもちろん小麦粉や化学調味料も一切使わず独自でスパイスを配合。10時間以上炒めた玉ねぎ、香味野菜の自家製ブイヨンなど、じっくりと手間暇かけて作り上げている。店主が何度も改良を重ね、欧風でもインド風でもないオリジナルのカレーだ。メニューはキーマカレー1本というだけあって、アボカド、アボカドチーズ、コリアンダー、ローストトマト、ナッツ、焼きエッグなど種類豊富。好みのトッピングを追加することも可能だ。一番の人気はとろけるモッツァレラチーズでコーティングした「チーズキ-マカレー」。迷ったら、まずこれからチャレンジしてみるといいかもしれない。

MOKUBAZA
所在地:東京都渋谷区神宮前2-28-12 1F
電話番号:03-3404-2606
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:日曜日、祝日、月曜日のランチタイム
http://www.mokubaza.com

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