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まかないへきる

 

リピーターも多い「濃厚中華そば」

武蔵浦和駅から歩いてすぐ、7th.aveという通りの一角にある「まかないへきる」は、オシャレな外観とカフェのような内装で、女性一人でも入りやすい店として人気を集めている。とはいえ味は本格派、通も唸る地元で評判のラーメン店だ。おすすめの淡麗煮干し醤油そば(750円)は、煮干しの香りが食欲をそそり、旨味のあるスープはすっきりと澄んで、自家製の麺とよく絡む。低温調理か厚切り炙りかを選べるチャーシューは肉厚で満足感あり。卓上セットの揚げエシャロットを加えればサクサクと香ばしく、また違った美味さを堪能できる。ほかにも濃厚中華そば(800円)、塩かけそば(540円)などメニューも豊富で、リピーター通いしたくなること請け合いだ。

まかないへきる
所在地:埼玉県さいたま市南区別所7-1-14 
電話番号:048-755-9008
営業時間:11:30~15:00、18:00~24:00(L.O.閉店15分前)
定休日:不定休
https://www.instagram.com/makanai_hekiru..

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